Salată iceberg proaspătă și crocantă, amestecată cu rucola ușor piperată, morcovi tăiați subțire pentru o notă dulce și varză pentru extra crunch, totul acoperit cu un dressing Caesar delicat cu anșoa, parmezan și pătrunjel. Bineînțeles, la final adăugăm puiul nostru achiote suculent și parmezan ras!
